무화과
과일 · 제철 8월·9월·10월가을 초입의 진득한 단맛, 영암 무화과.
💪 영양·효능
식이섬유·칼슘이 풍부해 장 건강과 뼈 건강에 좋습니다.
👀 고르는 법
밑이 살짝 갈라지고 말랑하며 향이 나는 것. 단단한 건 덜 익었습니다.
❄️ 보관법
매우 잘 무르니 냉장 후 1~2일 내 섭취.
🍳 간단 활용
생과, 무화과 잼, 치즈·생햄과 곁들이기.
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제철 정보는 통념 기준 참고용이며 지역·기후에 따라 다를 수 있어요.